Tirsdag den 27 september

Generalforsamling og bagefter middag på restaurant Rosé Rosé.

Carsten sørger for nogle gode flasker den aften

Fredag 10 juni 2022

En 100 points smagning/ Robert Parker arrangementet er kun for medlemmer

Fredag den 22 april  2022

En enestående årgang 2000 middag på Sølyst, her må medlemmerne gerne tage en gæst med

Lørdag den 29 november 2021

Julefrokost i år bliver det holdt på restaurant Trio
Påklædning fint mødested på cafe Victor og så går vi sammen til restaurant Trio. Vores kældermester sørger for nogle gode flasker den aften.

Tirsdag den 29. oktober kl. 18 afholdes middag på Bernstorff Slot.

Der bliver serveret en 5 retters menu og 10 grand classé vine, som alle er fra 2005:

Velkomstdrink en overraskelse

Forret:
Pighvar, rosenkål og hummerbisque
Le Blanc sec de Suduiraut

Mellemret:
Foie gras med hybenkompot og smørristet brioche
Château de Malle 2005

Hovedret:
Black Angusfilet, skovsvampe, persille og tranebær
Château Pontet Canet 2005
Château Pichon Baron Longueville 2005
Château Gruaud Larose 2005

Oste:
Brillat-Savarin, St. Agur, Gammelknas med garniture og knækbrød
Château Cheval Blanc petit Cheval 2005
Château Pavie Les Arômes 2005

Dessert:
Marcelkage med blommer i Madeira og vaniljeiscreme
Château Suduiraut 2005

Kaffe og te fra slottet

Lørdag den 1 februar 2020

Petit Cheval vertikal smagning med 8 årgange.

Denne aften skal vi smage  den ukendte Petit Cheval i hvid årgang 2014. Tak til medlemmernes bidrag med at finde vinene. Smagningen bliver ledsaget af 4 retters menu efter anbefaling af slottet.

Den 15. juli flyver vi til Bordeaux på en 3 dages tur med en kalender fyldt med slotbesøgs og smagning. Det bliver en hård tur.

Husk jeres klubjakker.

Vores vinklub får en verdenspremiere, hvor vi er de første til at smage Château d’Yquems andenvin. Y (tør hvidvin) er deres førstevin, som er fremstillet siden 1959 og nu kommer de med en andenvin.

Arrangementet bliver afholdt på Le Saint Jacques mandag den 6. juli kl 18.30.

Andenvinen bliver fremstillet af en del druer som ikke kunne bruges til selve Château d’Yquems Sauternes vine. Den kommer i seks forskellige flasker nummereret fra 1-6. Hvert nummer svarer til en bestemt årgang af druer. Vores vinklub får lov til at smage denne vin før den får verdenspremiere. Vi har fået vejledning til hvilke retter der passer til de nye vine.

Vi ved ikke hvad vinen smager af, men man kunne forestille sig at den ligger imellem Sauternes og en Y ??. Club de Vin Copenhague får lov til at smage vinene som nogen af de første før den bliver præsenteret.

Søndag d. 17 maj kl 15:00

Vi skal en tur til Provence og smage Domaine Ott.
Domaine Ott anerkendes i vinkredse for at lave verdens fineste rosé vine. Vi starter med to årgange af AOC Château Romassan. Derefter skal vi smage to årgange af Château de Selle og vi slutter med to årgange af hvidvine fra Clos Mireille.

Der vil være en let buffet fra slagter Lund.
Til dessert slutter vi af med en Château Coutet.

Aflyst grundet corona situationen

Vi skal besøge vores venskabs klub fra Commanderie du Clos Montmartre til oktober

Fra 9. – 13. oktober fejre man den 86. version af Fête des Vendanges de Montmartre med mere end 150 arrangementer. Og vi skal deltage.

Den lille kult mark i Montmatre som giver ca 1000 flasker. Overskuddet af salget går til børn og ældre i 18 arrondissement.

Tirsdag den 27. oktober kl. 17.30 (UDSOLGT)

Ejerne af slottet, Peter og Tine Find Andersen, holder en vinsmagning for os.

Smagningen bliver ledsaget af en 4-retters middag på Chalottenlund Fort.

Menu:
Aperitif: Celene, Cremant de Bordeaux Cuvée Royale

Kulmule/Svampe og svampe Bouillion
Château Gourran Blanc Sec 2018

Kyllinge Frikassé/Jordskokke, pasta & syltet tomat
Château Gourran Clairet 2019

Rosa stegt kalv/Braisseret kæbe, rødbede, savoykål & rosmarin
Château Gourran Grande Réserve 2015

3 slags oste/Knas, sprødt & sødt
Château Gourran Rouge Tradition 2017

Lørdag den 5. december kl. 18
restaurant SALON,
Bredgade 63
København K .

Aftenens tema : l’Eglise Clinet.

Tak til Den franske Ambassade for at stille Palæ Thott til rådighed for Club de Vin Copenhague i anledning af denne uforglemmelige begivenhed.
Kældermester har nogle fantastiske perler med til denne aften, og chefen på ambassaden sørger for en passende menu.
Dresscode: alle mand i smoking og sort butterfly, kvinder finder selv ud af det. Husk billedlegitimation, coronapas / ny negativ corona test

Alle vine denne aften kommer direkte fra slottet.

Vi serverer de 6 bedste årgange fra Chateaux Giscours i de sidste 30 år. Og hvert medlem må inviterer to gæster.

Dato og sted kommer senere.

Ny dato kommer når situationen bliver normal igen
En aften med
BENOÎT LADURE
fra
BON FROMAGE på Gentoftegade

Velkomstdrink : Celene cuvee Royale
–
Comté 23 mois
Chablis 1 cru
–
Delice de Bourgogne
Aloxe Corton 1 cru
–
Ossau Iraty
Pessac Leognan
–
Munster
–
Alsace
–
Tomme de montagne
Saint Julien
–
Fourme d’Ambert/ Roquefort
–
Sauternes / Barsac

Torsdag d. 5 november 2020

Club de Vin de Copenhague får besøg af direktøren for Château Beychevelle , hvor der vil blive serveret nogle store perler fra slottet. Arrangementet foregår på Den Franske Ambassade på Kongens Nytorv

Dresscode er smoking

Dato og sted kommer senere, når situationen bliver normal.

Vi starter med:

Bad Girl til velkomstdrink
Bagefter 4 årgange af Bad Boy
Bad Boy l´Original
Virginie de Valandraud
Le 3 de Valandraud
Blanc de Valandraud

Vi skal også smage 2 årgange af den meget sjældne Jean Luc´s Pomerol kult vin, som er dyrket på kun 2 hektar. Arbejdsmetoden er nøjagtig den samme som på Valandraud.
Clos du Beau Pere

5 årgange af selve Chateau Valandraud

Alle vine kommer fra Jean Luc Thunevin kælder i St. Emilion.

Det har lykkedes os at skaffe en hel del flasker fra Frankrig og nu er vi klar til en fantastisk aften med den legendariske årgang.
Alle medlemmer må gerne tage 3 gæster med, dato og sted kommer senere, når situationen bliver normal.

Carbonnieux
Blanc de Valandraud
Branaire du cru
Troplong – Mondot
Pontet – Canet
Hosanna
Palmer
La Fleur-Pétrus
Canon La Gaffeliere
Chateau De Fargues

Fredag den 29. oktober kl. 18 på Sølyst.

Eksklusiv vinsmagning med prestigemiddag

Veronique Sanders fra Château Haut-Bailly og Alexander Van Beek fra Château Giscours kommer på besøg den aften.

Fredag den 29 oktober 2021 kl. 18.00

Middag på Sølyst. Her får vi besøg af Chateau Giscours og Chateau Haut-Bailly.
Vi får besøg af Alexander van Beek og Véronique Sanders